在作物種植培育的過程中，水肥管理是一項重要的環節，我們給作物澆水后，作物是怎樣喝水呢？是喝水就喝飽了嗎？

知道了這兩個問題，我們就能知道怎樣更加合理地灌溉了，在滿足作物需水量的同時，還可以做到節約水資源。首先，我們來解答第一個問題：作物是怎樣喝水的？

1.作物是怎樣吸水的

我們知道，作物的嘴就是作物的根系，作物的水肥的吸收主要都是通過根系來完成的。根系的吸水吸肥主要由根尖的根毛完成。根系在吸收土壤中水分時，只能吸收土壤中的有效水。如果想要根系快速有效吸水就需要兩大動力的支持：根壓和蒸騰拉力。

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根壓：根壓指的是植物通過消耗能量，通過主動吸收離子，水分隨濃度差往上沿木質部運動的生理過程。如傷流和吐水現象。對于年頭久遠的果樹，早春看到傷流液出現，就可以判定根系結束休眠、恢復吸水吸肥了。

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蒸騰拉力：是由植物的蒸騰作用而產生的一系列水勢梯度，使導管中的水分上升的一種量。

葉片上的水分散失后，葉片細胞液的濃度就會提高，這時就產生了向葉脈細胞吸水的動力，這樣葉片就從莖吸水，莖又從根吸水，根從土壤吸水；在水分從根部向葉片運輸的過程中，把溶解于水中的各種養分一并帶到了植物全身；同時，植物通過葉表面蒸發水分，把熱量從體內散發出去達到降溫散熱的作用，使植株保持一定恒溫。

作物通過葉片蒸騰作用散失的水分是最主要的耗水原因，約99%的水分散失都是通過蒸騰作用完成的。

2.田間如何耗水

作物是長在田間土壤上，根系從田間土壤中吸收水分，首先，我們需要知道我們灌溉下去的水分在田間是如何消耗的。

田間水分消耗的途徑主要有土壤蒸發、作物蒸騰、深層滲漏、地表徑流和植株組成水分。

土壤蒸發：指土壤中水分汽化進入大氣的過程。中耕和地表覆蓋可以降低土壤蒸發量。

作物蒸騰：指水分從活的植物體表面（主要是葉片）以水蒸汽狀態散失到大氣中的過程。其主要過程為：

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深層滲漏：由于降雨量或灌溉水量過大，使土壤水分向根系活動層以下的土層產生滲漏的過程。深層滲漏的水分因超出作物根系活動范圍，無法被作物吸收利用。

地表徑流：指沒有下滲的地表水匯聚流動的過程。比如在果園中，由于較大降雨量或過量灌溉而導致土壤無法及時或更多地吸收，進而流到行間或道路，這部分水因在作物根系活動范圍之外，也無法被植株吸收利用。

植株組成水分：植物從根部吸收到的水分，大約只有1 %留在體內，用于各種生理過程，其余的99%會通過蒸騰作用散失。因此這部分耗水常忽略不計。

結合以上內容，我們可以得出這樣一個結論：在合理的滴灌下，一般不應該發生深層滲漏和地表徑流現象，因此田間水分消耗的途徑主要為土壤蒸發和作物蒸騰耗水。

想必大家通過這篇文章已經了解了作物是如何喝水的了，應該也知道了田間水分是在哪里消耗的了。如果您還有其他問題，可以在下方留言，我們會一一解答！